Seit dem ersten Tag · Praterstraße 45 · Wien
Nicht nur
Pasta.
Eine Haltung.
Echte italienische Küche braucht kein Fusionalitäten-Bullshit. Sie braucht gute Zutaten, ein offenes Feuer, und jemanden, der weiß, daß weniger immer mehr ist.
Was uns ausmacht
Unsere
Spezialitäten
Pizza Napoletana
Nicht diese Dinger aus dem Froster. Unser Teig geht 72 Stunden. Das Ergebnis spricht für sich — knusprig, luftig, und ehrlich.
Pasta Fresca
Handgemacht. Täglich. So wie es Nonna gemacht hat.
Risotto
Cremig, weil Geduld, nicht weil Sahne.
Ossobuco
Drei Stunden im Ofen. Wir haben Zeit für dich.
Tiramisu
Das Original. Ohne Schnickschnack. Basta.
Unsere Überzeugung
Gutes Essen braucht keine Erklärungen.
Wir glauben nicht an Trends. Wir glauben an gutes Brot, frische Pasta, Olivenöl aus erster Pressung, und daran, daß ein Restaurant kein Theater sein muss — sondern ein Ort, wo man sich wohlfühlt.
Jedes Gericht auf unserer Karte hat eine Geschichte. Meistens lautet sie: “Das hat meine Mutter so gemacht, und wir haben es nicht besser gefunden.”
Besuchen Sie uns
Wir haben
geöffnet.
Reservierung
01 2345678
Adresse
Praterstraße 45
1020 Wien
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Wir freuen uns
auf Sie.
Rufen Sie an oder schreiben Sie uns. Wir finden immer einen Platz für Sie — besonders wenn Sie Pizza mögen.